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100円でたっぷり買える乾物に意外にも健康・美肌効果

地味で脇役の乾物
その中でもひときわ目立たない存在
麩(ふ)です

麩は小麦粉から出来ているのに
食物性タンパク質、ミネラルが豊富
消化も良い

大袋100円で売っているので
持て余してしまうこともある

そんな麩だがスイーツになる
小さなもち麩はバターでいためて
砂糖、シナモンをまぶす
車麩はフレンチトーストに
水で戻して卵、牛乳液にひたす
バターで焼いて砂糖、シナモンをかける

美肌効果を高めるにはビタミンB6と組み合わせる
魚や肉と一緒に煮物、汁物に入れる

一番おすすめは車麩の竜田揚げ
水で戻してしっかり水を切る
二つに切る 
醤油、生姜で下味をつけて
片栗粉まぶして揚げ焼きに
とても美味しいです
鶏肉よりくどさがないです

マルヨネの車麩(2枚)





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テーマ:食品・食べ物・食生活 - ジャンル:ライフ

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100均食材

はじめまして さじこです

車麩レシピおもしろいですね。参考になりました。今度チャレンジしてみます。

100均食材、私も時々使います。
以前ブログに夏の冷やし高野豆腐を書きました。栄養バランスもいいですしね。
ママプリンシリーズも昨夏のローカロリーおやつにブログ紹介しました。100均の食材もいいですよね(^.^)

Re: 100均食材

さじこさん、はじめまして。
車麩レシピ、ぜひお試しくださいませ

さじこさんのブログも読ませていただきました。
柿の種のカロリーにおののきました・・・
また、ゆっくり読ませていただきますね
来てくれてありがとう
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