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外食したらすること

外食したら自分で再現料理ができないか
考えてみる

うまくいけばレパートリーが増えるし
外食の回数も減らせる

最近は讃岐うどん店によくある
とり天をマネした

安い鶏むねで作れ
とても美味しい


【とり天】鶏肉のテンプラ

 鶏むね肉をそぎ切りに
 生姜、醤油少々、塩少々で下味をつける
 小麦粉、水少量でだまだまの衣をつける
 揚げる


 


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